고기전용 쌈장 Pâte de Soja Assaisonnée pour la Viande 450G [Haechandle]

고기전용 쌈장 450G [Haechandle]

Pâte de Soja Assaisonnée pour la Viande 450G [Haechandle]

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Le ssamjang est un condiment de la cuisine coréenne. C'est une épaisse pâte de soja épicée faite à partir de dwenjang, de gochujang, d'huile de sésame, d'oignon, d'ail, d'oignons verts et parfois de sucre roux. Elle est habituellement servie avec de la viande grillée qu'on enroule dans une feuille de salade (ssam). En coréen, ssam signifie « enrouler » et jang désigne une pâte ou une sauce à base de soja.

Ssamjang pour la viande Haechandle est épicée en raison de la forte teneur en Gochujang, et beaucoup d'ail est ajouté pour réduire la sensation de la viande et conserver le goût de la viande.

해찬들 고기전용 쌈장은 고추장의 함량이 높아 매콤하며, 마늘을 듬뿍 넣어 고기의 느끼함은 줄여주고 고기 맛은 살려 줍니다.

 

 

Ingrédients :

Gochujang 39% [céréales fermentées (farine de blé (blé: États-Unis, Australie), sel raffiné (domestique), blé, graines), assaisonnement au poivron rouge
(Chine) (poivron rouge en poudre, sel raffiné, oignon, graines de sésame, ail, pâte de soja 30% (soja (importé)), farine de blé (blé: USA, | Australie), sel raffiné, riz de blé, pays semencier), sirop d'amidon, pâte d'oignon, ail cru 3% (Corée), sucre blanc, alcool, eau purifiée, farine de soja, graines de sésame frites, farine de soja écrémée, concentré d'ail, sel raffiné, huile de sésame